Першун, што иде и под називом коријандер (шокантно, знам) је биљка која се може купити и чувати сушена или свежа. Има врло јак, светао укус који се одлично слаже са обилним јелима попут тацоса или у сосу попут цхимицхуррија. Прелиставши десетине рецепата који захтевају свежу цилантру, узбудљиво сам купио њен сноп, само да би за неколико дана увенуо у смеђу кашу (ово ми се догодило више пута него што бих желео да признам) . Настојећи да сачувам будуће гомиле цилантра и свог новца од бацања у смеће, сада цилантро чувам на специфичан начин како бих му максимално продужио рок трајања. Једном када научите како правилно чувати свежу цилантру, моћи ћете да издржи до две недеље у фрижидеру.



Како чувати свежи цилантро

Мораћете:



како знате када се ради кувана пилетина

Јорди Алмеида

Тегла или шоља средње величине



Нож (или кухињске маказе)

Корак 1:

Јорди Алмеида



Напуните теглу или шољу водом до пола, или док приближно 3 инча стабљике не буде уроњено у воду.

#СпоонТип: По жељи воду можете мењати свака четири дана како би ваш цилантро још дуже трајао.

Корак 2:

Јорди Алмеида

Након што сте цилантро опрали хладном водом, одсеците крај стабљика.

#СпоонТип: Ако имате кухињске маказе, одсеците стабљике под хладном водом. Ова метода је пожељнија јер, попут свежег цвећа, осигурава да се не стварају ваздушни џепови , чинећи да ваш цилантро траје много дуже

какав сам ја сладолед

Корак 3:

Јорди Алмеида

Цилантро одмах потопите у теглу и чувајте у фрижидеру.

#СпоонТип: Ако се осећате сувишно фенси, ~ можете ово користити као средишњи део окупљања и допустити људима да украшавају своју храну.

Корак 4:

Јорди Алмеида

Користите свежу цилантро по потреби и уживајте!

колико кофеина има у енергетском напитку роцкстар

Сада када знате како да чувате свежу цилантру, можете пронаћи јединствене начине да је уврстите у храну, попут додавања у резанце од рамена или мешања у салате. Моји омиљени начини уживања у цилантру су ови такос од карфиола и ова салса од свеже лубенице. Такође може бити натопљена водом заједно са другим аромама попут свежег лимуновог сока.